nuffnang

Sunday 8 December 2013

Bahaya Makan Keju

Menurut kajian saintis, makan banyak keju dan daging dalam usia sekitar 50 ke atas adalah sangat merbahaya seperti bahayanya merokok.

Keju
Satu kajian mendapati lelaki dan wanita berusia 50 ke atas yang makan protein haiwan dua kali berkemungkinan untuk mati awal berbanding dengan sejumlah orang yang makan dalam jumlah yang rendah.

Para penyelidik menyalahkan protein yang terdapat dalam daging, keju, telur dan produk haiwan yang merisikokan dalam sel-sel badan. Mereka menyarankan bahawa golongan 50-an dan 60-an mengurangkan pengambilan makanan sebegini dan lebihkan kepada ikan, kacang dan juga lentil.

Yang paling teruk apabila ramai mengamalkan dan mengikuti diet popular yang tinggi protein seperti diet Atkins dan Dukan. Walaubagaimanapun, sekatan tidak kekal selama-lamanya kerana kajian juga menunjukkan makan protein juga memberikan manfaat asalkan anda tidak mengambilnya secara berlebihan.

Pakar-pakar British, menyatakan cara terbaik untuk menjauhkan kanser ialah dengan tidak merokok, minum air masak, sentiasa aktif dan juga pemakanan yang sihat.


Data daripada kajian kesihatan kerajaan AS menunjukkan hubungan yang jelas antara diet protein yang tinggi (diet atkins dan dukan), ditakrifkan sebagai salah satu di mana sekurang-kurangnya satu perlima daripada kalori datang dari protein. Walaupun jumlah sederhana protein, membentuk 10 hingga 19 peratus daripada kalori namun ia juga berbahaya.

Daging

Mereka yang mempunyai jenis ini diet tiga kali lebih berkemungkinan untuk mati kerana kanser berbanding yang tidak mengamalnya. Protein juga dikaitkan dengan kematian akibat diabetes.

Para penyelidik berkata protein berasaskan tumbuhan, seperti yang dari kacang, muncul untuk memberi manfaat dan hasil tidak ada kaitan dengan jumlah lemak atau karbohidrat dalam diet.

Hampir semua orang akan mempunyai sel kanser atau sel pra -kanser dalam mereka pada satu ketika. Persoalannya ialah : “Adakah ianya meberi risiko”. Rupa-rupanya, salah satu faktor utama dalam menentukan ia adalah pengambilan protein.

Penyelidik mengesyorkan bahawa semua peringkat umur mendapatkan sebahagian besar daripada protein mereka daripada ikan, kacang dan lentil. Mencadangkan bahawa mereka yang berusia 50 hingga 65 hanya makan 0.36g protein bagi setiap paun berat badan setiap hari.